焼いた鶏肉をにんにく、しょうが、そして独自のスパイスで味付けした ちょっぴり辛いスパイーシー料理。様々なスパイスがきいたチョイラは絶品ですよ〜 チョイラはネパールでは人気料理の1つで、ネパールではマトン肉 がよく使われています。